Soupe à l'oignon " De mon tonton "

Ingrédients :

- 9 petits oignons

- 150 g de lardons

- 4 Mekka ( saucisses fumées )

- 1 à 2 cuillères à café de :

• Basilic
• Persil
• Origan
• Cumin

- 3 à 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

- 1/2 L d'eau

- 1 bouillon de boeuf

Préparation :

- Faites réduire les oignons dans une cocotte.

- Faites réduire aussi les lardons et les mekka dans une poêle.

- Faites bouillir l'eau pour faire fondre le bouillon.

- Mélangez le tout.

Mon avis : Ce repas est bien pour l'hiver. Merci tonton ! 

                                                                                            Bon appétit ! 

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ingredients:

- 9 onions

- 150 g bacon

- 4 Mekka (wieners)

- 1 to 2 teaspoons of:

basil
parsley
oregano
cumin
- 3-4 tablespoons of balsamic vinegar

- 1/2 L of water

- 1 beef bouillon

preparation:

- Make cut onions in a casserole.

- Boil down as bacon and mekka in a pan.

- Boil water to melt the broth.

- Mix all.

My opinion: This meal is great for the winter. Thank you uncle!

                                                                                             Bon appétit!